4月19日-20日，四川省市场监管局餐饮监管处二级调研员李元荣会同省教育厅基建后产中心学校食品安全科科长宋飞一行赴天全县开展2023年春季学校食品安全“双随机、一公开”抽查，雅安市市场监管局二级调研员王珊、雅安市市场监管局餐饮科科长董治军和县市场监管局主要负责人陪同开展督导抽查。

检查组一行对天全县4所学校和2个校园周边食品经营店开展了随机检查。检查中李元荣先是听取了各所学校食品安全管理工作的情况介绍，然后对餐厅公示栏、后厨加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料采购及索证索票等有关情况进行了现场检查，同时对学校落实食品安全“两个责任”的有关情况进行了督查。对周边小经营店，检查组一行严格审查了食品经营者的主体资格、是否在许可范围内开展经营、经营食品是否按照食品的储存要求进行存放、是否销售过期食品等方面开展了全面的督导检查。

李元荣强调：校园食品安全是食品安全管理的重中之重，学校和属地监管部门要切实提高政治站位，高度重视校园食品安全工作，要强化责任担当，要定期组织开展食品安全隐患排查整治，要加强制止餐饮浪费的宣传引导工作，更要充分利用新闻媒介，多渠道，开展制止餐饮浪费宣传，培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。（田雯）