本报讯（吴云 记者谢 旺）近日，重庆市璧山区市场监管局聚焦平台外卖，围绕制止餐饮外卖浪费等重点问题，将节约理念贯穿餐饮全链条，多举措开展制止餐饮浪费行为，以推动餐饮浪费现象明显减少。

璧山区市场监管局通过集中学习《反食品浪费法》《食品安全法》等法律法规，扎实开展集中宣贯和组织召开行政指导会等方式，坚持问题导向，做到指导在前、引导在前，督促餐饮外卖平台落实主体责任，推动餐饮浪费行为得到有效遏制。

该局引导平台企业建立外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度，并在平台、App首页上进行公示，提醒消费者注意；在平台首页滚动播出“厉行节约，反对浪费”提示语，对用户进行消费引导；督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐。

同时，该局加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织“随机查餐厅”行动，围绕餐饮外卖点餐等重点环节，从严从速查处、纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。

来源：《中国质量报》